Lundi 18 Décembre 2017
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Poulet cocotte


ingrédients:

1 poulet des Jardins de Manally
3 oignons
5 cuillères à soupe de moutarde
2 c. à soupe d'huile d'olive
une noix de beurre
environ 30cl d'eau

  1. Découper le poulet.
  2. Le faire revenir dans un autocuiseur avec le beurre et l'huile, puis mettre de côté dans une assiette.
  3. Faire revenir les oignons coupés en morceaux.
  4. Remettre les morceaux de poulet avec les oignons, ajouter la moutarde et bien tourner et retourner les morceaux
  5. Ajouter l'eau par petites quantités en remuant bien
  6. Mettre l'autocuiseur sous pression, puis laisser cuire 20 min à feu doux.


agenda


 
les prêts-à offrir:

 
 

 



marchés:

les samedis matins à Bourges (Cher) à la halle aux blés

les dimanches matins à Jarnages (Creuse) place de l'église


GAEC Les Jardins de Manally 23230 la Celle sous Gouzon - N° Siret: 801 400 714 000 11 - bio@lesjardinsdemanally.fr